♡ Merkliste

Familienküche

Ofenkartoffeln mit Kräuterquark

Der Ofen übernimmt. Dazu Rohkost oder gegartes Gemüse, wie es für euch passt.

40 Minuten · Familienküche · 4 Portionen

Zusammengestellt von Eltern, eben. · Alters- und Zeitangaben sind Orientierung.

Zutaten

  • 1 kg Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 500 g Quark
  • 3 EL Wasser
  • Kräuter nach Geschmack
  • 1 Gurke

So geht’s

  1. Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln waschen und in gleichmäßige Spalten schneiden.
  2. Mit Öl vermengen, auf einem Blech verteilen und ungefähr 30–35 Minuten backen, bis sie weich sind.
  3. Quark mit Wasser und Kräutern verrühren. Gurke waschen und passend zum Alter schneiden.
  4. Alles getrennt auf den Tisch stellen, sodass sich jeder selbst zusammenstellen kann.

Gut zu wissen

Allergene: Milch im Quark. Zutatenverpackungen prüfen.

Noch nicht in unserer Küche erprobt. Kartoffeln vollständig garen.

Im Ideenfinder merken oder planen

Weitere Rezeptideen